センテナリアン（100才以上の人々）の話を聞くと、彼らはほとんどの場合、長く生きることの秘訣を本能的に知っているような気がします。 現在の科学的な常識では「個人...

肥満にならない人でも、年齢を重ねるごとに体調が少しずつ悪化していく時代です。 アメリカでは現代社会環境を「食べ物の砂漠化」や「食糧沼地」と表現します。 食べ物の...

低炭水化物食品は高血圧を軽減することができます。それだけでなく、ダイエットにも大きく関係します。 炭水化物に関連してよく聞くキーワードは、「グリセミック・インデ...